Przepis na słodki orzechowy raj, czyli aromatyczne ciasteczka orzechowe z mąki arachidowej
Przepis na wyjątkowo aromatyczne ciasteczka podbijające podniebienia swym wspaniałym orzechowym smakiem. Powstają z wartościowej mąki z orzechów arachidowych i nie zawierają żadnego dodatku mąki pszennej. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, pieką się zaledwie 10 minut, a do tego są naturalnie bezglutenowe, więc doskonale sprawdzą się jako codzienna słodka przekąska. Przełożone dowolnym kremem lub masłem orzechowym prezentują się efektownie, więc idealnie pasują na poczęstunek dla gości.
Składniki:
? 10 łyżek mąki arachidowej Ol’Vita
? 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
? 2 łyżki masła
? 2 łyżki miodu
? 2 jajka
? Garść dowolnych orzechów
? szczypta soli
Przygotowanie
? Orzechy siekamy nożem
? Mąkę, jajka, miód, masło, sól oraz sodę umieszczamy w misce
? Całość miksujemy mikserem na masę o konsystencji plasteliny
? Dodajemy posiekane orzechy całość mieszamy lub miksujemy na wolnych obrotach tylko do wymieszania składników
? Formujemy małe kuleczki i spłaszczamy je ręką lub widelcem
? Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 10 minut
? Upieczone wykładamy na kratkę do studzenia
? Można je przechowywać w pojemniczku do 1 tygodnia
Wskazówka:
Ciasteczka można przełożyć dowolnym kremem lub masłem orzechowym tworząc z nich smakowite markizy.
Gotowe! Smacznego!
Więcej zdrowych inspiracji na olvita.pl
